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    上海塑创源:浅析食品冷藏的几大注意要点

    来源:www.condotron.com发布日期:2017.02.13点击量:载入中...
    上海塑创源是专业的食品冷藏箱生产厂家,在致力于食品冷藏箱的研发、设计、生产与销售过程中,塑创源积累了丰富的经验。塑创源告诉我们,食品冷藏是一门大学问,如果在操作过程中不格外注意,很可能会造成极大的损失。接下来,塑创源就给大家谈谈食品冷藏的几大注意要点,希望能够引起大家的重视。
    注意点一:预冷不能忘。
    很多人在对食品进行冷藏的时候,往往会将预冷这一重要的步骤忽视掉。预冷是食品在长途运输或冷藏前预先进行的一种冷却方法,塑创源告诉我们在这个过程中,要求我们将待存储食品快速降至规定的温度,这是?;け辉耸涫称菲分屎脱映て浯娲⑹倜闹匾街?,绝不能忽略。
    注意点二:控制好冷藏温度。
    塑创源告诉我们,对于大容量冷藏箱而言,要想将其温度恒定控制在某一特定值上是很难做到的,因为制冷性能、冷藏箱容积大小以及内外温差等多种因素,都会使得大容量冷藏箱的温度在一定范围内变动。所以,在对食品进行冷藏的过程中,应该以温度较低,变化幅度越小越好最佳。
    注意点三:把握好冷藏湿度。
    在冷藏过程中,除了要注意食品冷藏的温度,上海塑创源告诉我们,食品冷藏的湿度也是一个重要的因素。如果将食品存储在大型的冷库中,冷库中的蒸发器大量吸热便会不断在食品上结霜,然后又将冰霜融化流走,如此反复很容易导致食品冷藏库中的湿度低于食品的基本要求,这对于食品的保鲜是非常不利的。因此,上海塑创源建议,最好能够在大型的食品冷藏库中安装喷雾设备或者自动喷湿器来调节冷库内的湿度。
    以上就是食品冷藏的三大注意要点,你在食品冷藏的过程中做到了哪些?又忽略了哪些呢?通过上海塑创源此番详细的介绍,相信大家以后会做得更好。塑创源提供各种食品冷藏箱、食品保温箱,产品种类丰富批发价格实惠,欢迎咨询4000-800-878。

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